김치찌개 썸네일형 리스트형 (신혼부부밥상) 백종원 황금레시피로 돼지고기 김치찌개 만들기 안녕하세요 어쩌다 부산댁 뽀오시기 입니다 오늘은 어머님께서 맛나게 담아주신 김치를 어떻게 먹을까 고민하다가 남편이 좋아하는 백종원 아저씨의 황금레시피를 활용한 돼지고기 김치찌개를 만들어 행복한 일요일을 마무리 하기로 했어요 삼겹살 300g, 김치 한포기, 파 1대, 간마늘 1큰술 청양고추 3개, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 쌀뜨물 1. 먼저 삼겹살을 먹기좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어줍니다 저희는 크게 한입씩 먹는걸 좋아해서 큼지막하게 썰었어요 2. 요 단계가 백종원 레시피의 핵심포인트! 쌀뜨물에 삼겹살을 넣고 충분히 끓여줍니다 쌀뜨물은 전분기가 있어서 여러 맛들이 달아나지 않게 잡아주는 역할을 하고, 돼지고기의 잡내까지 잡아준다고 해요! 또한 충분히 끓여주면서, 돼지고기 지방의 고소한.. 더보기 이전 1 다음